人工授粉〜りんごの里・津軽鬼沢より〜

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りんごの花へ人工授粉するまでの過程です(^∀^)ノ

摘花作業の際、
りんごの花を採取し、開葯作業を行い、
人の手で一輪ずつ授粉させていきます。

非常に手間のかかる作業ですが、
美味しいリンゴを作るための一過程として大切な作業になります(^o^)

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冷たい雨〜津軽鬼沢より〜

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寒いですねーヽ( ̄д ̄;)ノ

本日、津軽鬼沢はあいにくの雨。
しかも、冷たい雨が降りしきる中の摘花作業ヽ(;▽;)ノ(泣)

明日は晴れてくださいな( *`ω´)(願)

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りんご講習会〜津軽鬼沢のフジタ林檎園より〜

イメージ

こんにちわ。
産地直送!フジタ林檎園です (^o^)

今日からリンゴの花を摘み取る作業「摘花作業」が本格的に始まります。
その前に、フジタ林檎園の園主より、
作業にあたる皆様へ、摘花作業のミニ講習会が開かれ、
その時に撮影した一枚です(^∀^)ノ

ちなみにリンゴの満開予定日は、今週14日頃だと思います♪

青空〜津軽鬼沢はリンゴの里より〜

青空

りんごの大収穫や、園内の後片付けなどに日々追われ、
あわただしい毎日を送っている、津軽鬼沢リンゴのフジタ林檎園です(^^; 

ここ数日の冬型天候が続き、昨日まで雪など舞っていましたが、
本日18日は、上の写真のように、気持ちの良い青空と、
今の時期ならではの天高い筋状の真っ白な雲が見えてました♪

只今、当園HPで受付しております、
11月25日頃発送予定の各りんごの収穫、選果作業なども日々行っています♪

今年も皆様へ、津軽鬼沢の美味しいリンゴがお届けできると思います↑↑↑

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晩秋〜早朝は津軽鬼沢より〜

早朝風景1



早朝風景2 



早朝風景3

昨日11日は、早朝6時半頃のりんご園フォトです。

冷え込みがかなり厳しく、強い霜がりんごや各作業道具などへ降りました。
白い霜がおりたリンゴも、その実を冷え冷えとしているようにみえます(^^;
また、冷え込みが増すとリンゴも美味しくなります♪

この日は晴天♪
早朝の太陽がやたらまぶしかったのを覚えています。

晩秋のりんご園フォトギャラリーでした♪

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大収穫中です♪〜りんごの里「津軽鬼沢」より〜

大収穫中です♪

りんごの里「津軽鬼沢」は、
只今、今年最後のりんごの収穫作業となる、
品種「王林」から、当園の主力品種である「サンふじ」などが、
大収穫の真っ只中です♪

一年かけ、やっとのことで収穫できる「津軽鬼沢リンゴ」を
少しでも皆様のお手元にお届けできるよう、
明日も精一杯ッ!りんごの大収穫作業に全力をそそいでいきます♪(^0^)/

只今、品種「サンふじ」など、
11月25日頃発送予定の津軽鬼沢りんごを随時予約受付いたしております♪

ご予約、ご注文はこちらから♪
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朝露〜早朝は冷え込みます〜

朝日

ここ数日、早朝の冷え込みが厳しい津軽鬼沢です。

秋が深まるとともに、より一層冷え込みが増し、
早朝は、かなり強めの霜がおりてきます。

その霜がリンゴに降り立ち、
朝日のまぶしさとともに、その姿を朝露へと変えていきます♪

寝ぼけ眼の自分が、園内に向かいますと、
ポタッ・・ポタッと、りんごから一滴ずつ朝露の落ちる音が聞こえてきます♪

その朝露の冷たさと、朝日の温かさで、
徐々に、体が起き始めてくるんです(^^;

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うちの愛犬〜名前はポンです♪〜

ポン太

うちの愛犬「ポン」です(笑)
今年でなんと15歳!!

最初につけた名前は「ポン太」だったのですが、
いつのまにか「ポン」になっちゃいました(笑)
・・・呼びやすいからでしょうね(笑笑)

フジタ林檎園の愛犬であり、立派な番犬でもあります。
お客さんが訪れると・・・ワワワワッッ!ワァーン!!と吠えまくる(笑笑笑)
うちの愛犬「ポン」の紹介でした♪

しかし・・、気持ちよさげに寝てますね↑(笑)

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りんごの収穫カゴ〜りんごはナイーブなんです♪〜

収穫かご

りんごを収穫する際に使用するカゴです。

一昔前(もっと前かな)までは、竹で作られたカゴで次々とリンゴを収穫していましたが、
今現在では、上記写真のとおり、プラスチック製のカゴが主流となっています。

カゴ自体は大柄で作業もしやすい、効率的なプラスチック製のカゴですが、
りんごの品種によっては、果重により傷みやすい場合もあります。

そこで、カゴの底面にクッションとなる資材を使用し、
一個一個のリンゴを収穫しています♪

なかなか見ることのできない、リンゴのナイーブな一面ですね♪(^^;


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品種サンふじのツル回し作業〜クルッと回します♪〜



品種サンふじのツル回し作業です。
手馴れた手つきの副園主が、一個一個のリンゴをクルッ、クルッと回していきます。

回したリンゴの側面が、白く色づいていないのが確認できますね。

この品種サンふじのツル回し作業は、11月初旬まで行われ、
外気温が10度以下となる11月中旬頃には、
赤ぁーく色づいた美味しいリンゴへと実るんですね♪

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