FUJIRIN吾好食レポート〜嶽きみプリン〜

 吾好食レポート
津軽街道を行けば、津軽の食とその文化の出会いがあります。
今回ご紹介するのは、「嶽きみプリン」です。

弘前市内は岩木町から、岩木山へ向かう道路沿いにある、
農産物直売所「野市里」(のいちご)にて購入できます♪

嶽きみの「きみ」とは津軽弁で「とうもろこし」を意味指します。
岩木山の麓、標高450〜500メートルの嶽高原にて栽培された「とうもろこし」は、
糖度18度〜20度と郡を抜く美味しさをもっていると地元ならず、県外の方々からも大評判です。

その「嶽きみ」を「嶽きみスウィーツ」として販売されているイチ商品の「嶽きみプリン」♪
口当たり良く、「嶽きみ」のまろやかな甘味とプリン独特の食感はヤミツキ間違いなし♪♪

いざ津軽街道を行かん。
FUJIRIN吾好食(ごこうしょく)レポート〜嶽きみプリン〜でした。

※農産物直売所「野市里」(のいちご):弘前市大字宮地字川添77−4

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