フジタ林檎園メールマガジン発行のお知らせ〜VOL.16〜

メルマガ発行

毎月月末発行しています、
フジタ林檎園メールマガジンのVOL.16発行予定のお知らせです。 

今が旬の商品情報から、
素人カメラワークで大変恐縮な「今月の一枚写真館」など、
微力ながら津軽の風土を発信しております。

登録は無料になります。

詳しくはこちらから。
→ 産地直送!フジタ林檎園

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秋の夕暮れ〜Mt.iwakisan〜

秋の夕焼け

秋ですね。

日が岩木山へトップリと沈んだ時に、

リンゴ園からハシゴの上に登り撮ってみました(笑)

う〜ん。。

しみじみ秋を感じます♪

・・・ですが、明日の津軽弘前市の最高気温は25℃だそうです(^^;


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品種「世界一」のアフターケア♪

品種世界一

この真っ白なリンゴは、品種「世界一」の除袋後の写真になります。

大柄で見た目も重鎮な品種「世界一」ですが、
他の品種に比べ、表面の皮が薄く傷つきやすい性質をもっています。
そのため、袋を剥いだ後のアフターケアが大切になってきます。

上記写真の丸印内にもあるように、
除袋後直に、スポンジ状に作られたクッションシールを枝側にはりつけ、
枝のこすれや、風による傷などから保護する作業を行います。

もちろん、一個一個、手作業で行い、その実が赤く頬らせる時を待ちわびます♪

ちなみに、品種「世界一」のご注文は、
当園特製のパンフレットのみのご注文受付となります。

当園特製パンフレットご希望の方はこちらからどうぞ♪
→ 産地直送!フジタ林檎園

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心よりお見舞い申し上げます〜台風15号〜

先般の台風15号が日本列島を襲い、甚大な被害に遭われました、
地域の皆様にいたっては、心よりお見舞い申し上げます。

復旧にはご苦労も多いとは存じますが、
一日も早く平穏な日常を取り戻すことができますことを
切にお祈りいたしております。

また、私どもフジタ林檎園内の被害は特に見られず、
最小にとどまったことをここに取り急ぎお知らせし、
本日も通常のりんご園作業を行っております。

まずは、今回の台風被害が甚大、且つ、大変なご事態に、
ご苦労多いとは存じますが、皆様におかれましは、
ご無理などされませんよう切にお祈り申し上げます。


津軽鬼沢りんご フジタ林檎園家族一同


サンつがる収穫中〜津軽はリンゴの里「鬼沢」より〜



秋の収穫スタートを飾る品種「サンつがる」の収穫作業です。

熟期をむかえたリンゴの収穫は、
一年を通して一個作るリンゴ作りの集大成として、
非常に感慨深いものがあります。

産地直送りんごをお届けするフジタ林檎園のHPはこちらから♪
→ 産地直送!フジタ林檎園


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品種サンつがる収穫中♪

サンつがる

今日も残暑厳しく、暑い!暑い!!津軽鬼沢です(^^;

本日、品種サンつがるの本収穫を行いました。
明日にかけ、全ての品種サンつがるを収穫する予定です♪

また、品種サンつがるのご注文&発送も随時承っております♪

秋の収穫スタートとなる品種サンつがるの購入はこちらから♪ 
→ 産地直送!フジタ林檎園


そして・・・、明日も暑いみたいです(汗)

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十五夜〜津軽鬼沢より〜

 15夜

昨日12日は、十五夜でしたね♪
津軽鬼沢はあいにくの雨模様。。

月見の準備も万端でしたが、
家からでは、中秋の名月はみられませんでした(T-T)

津軽鬼沢の十五夜といえば、鬼沢獅子踊り♪
今年は色々と忙しく行けなかったのですが・・(^^;

津軽鬼沢にある「鬼神社」と、
その隣に位置する寺小屋「竜味庵」内にて行われたようです♪

詳しくはこちらをご覧下さい。

→ 鬼沢獅子踊り〜十五夜より〜


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りんごのツル回し作業〜収穫前まであと一歩〜

ツル回し作業

りんごのツル回し作業です。

実際にツルを回すのではなく、
りんご自体をクルッとお日様に向ける作業になります。

りんご全体が真っ赤に染まり始めること約8割位の時を見計らい、
葉や枝の部分に隠れてる、
真っ白い跡をお日様にむけ、赤く色付かせる作業になります。

これもまた、葉取り作業と同様、
日焼け障害を起こす可能性が高いので、
作業を行う際は、時間帯による方角を考え、
カヤなどの道具を使用し、日焼け防止を徹底します。

もちろん、りんご一個、一個を手作業で回す作業になります。

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果実の日焼け防止〜カヤ掛け方法〜

カヤ掛け方法

果実の日焼け防止については、
先日のブログでも取り上げました「方角」を考えての葉取り(葉摘み)作業の他に、
「カヤ」を使った日焼け防止方法も同時に行います。

昔からカヤを使用した日焼け防止はありますが、
このカヤ掛け作業は昔から夫婦喧嘩の原因とも言われる位、
歯がゆい手間と労力が必要でした(困)

そごで、当園ではカヤの端と端に、軽く取り扱いやすい竹の支柱を使用し、
手軽で簡単、且つ、効率的に行えるカヤ掛け方法を実施しています。

この工夫からチョットした夫婦喧嘩もなく(笑)、
スムーズに作業が進められるようになりました。


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りんご果実の日焼け

日焼け

りんご果実の日焼けです。

今の時期、りんごの葉取り(葉摘み)作業の真っ最中ですが、
上記画像のような障害をうけることが多々あります。

これは、果実の日焼けによるものなんですが、
朝晩と日中の気温差が、果実温度に影響し、
且つ、残暑きびしい陽射しの強さにより、このような日焼け障害を起こします。

日焼け防止には、陽射し防止の「カヤ」をかけたり、
葉取り作業の際、朝10時前までは西側、もしくは、北側をとり、
果実温度のあがる日中から午後4時前までは、
南側の葉を摘み取るなどの作業方法が必要になります。

明日の最高気温も30度と予想されており、
なんにしても、残暑厳しいここ津軽鬼沢でした(汗)

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