満開!そして、散り始め・・

雨曇り
先日までこんな天候が続いていました・・が、

晴れ咲き
昨日、パッと晴れ、すがすがしさ満点です。

晴れ咲き2
りんご園内も満開となりました。

晴れ咲き3
風がヒューっと吹くと、散り始め・・

晴れ咲き4
花の美しさと儚さを感じます。

晴れ咲き5
ずーーーっと奥までリンゴ園です。

晴れ咲き6
園内は白い花でいっぱいになります。
例えるなら、白い絨毯でしょうか。
津軽フォトギャラリーでした(ペコリ)。 

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晴天

晴天
本日の津軽鬼沢は晴天なり。
満開の綺麗なリンゴ花を撮れるかな?

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りんご効能

りんご効能
「一日一個のりんごは医者を遠ざける。」

リンゴには以下の効能があげられます。

  1. りんごポリフェノールの働き
  2. りんごペクチンの生活習慣予防
  3. りんごカリウムの血圧正常化


1 りんごポリフェノールの働き
  残念なことに、人間の体内細胞には、老化を早める「活性酸素」が存在します。
 しかし、りんごポリフェノールにはこの「活性酸素」を抑える「抗酸化作用」があります。
 りんごポリフェノールはリンゴの果実はもちろん、皮部位に多く含まれています。

2 りんごペクチンの生活習慣予防
  この「ペクチン」は、腸内の善玉菌を増やし、悪玉菌を抑制する働きがあります。
 お通じはもちろん、高脂血症などの生活習慣予防、大腸がんの予防にもつながります。
 ペクチンは調理しても特にその性質は変わらず、ヨーグルトなどのビフィズス菌や、
 乳酸菌が豊富なヨーグルトと一緒に食べることで効果大につながります。

3 りんごカリウムの血圧正常化
  りんごに含まれている「カリウム」は、現代社会の生活習慣病の1つである、
 「高血圧」の予防につながります。これは、人間の体内に溜まった余分なナトリウムを
 排出する働きがあり、結果、血圧の正常化につながります。

以上、簡単ですがリンゴの効能についてまとめてみました。
また、これらの効能は、リンゴジュースにしても変わりません。
リンゴを食べるのが苦手という人も、ジュースなら手軽にいただけると思います。
フジタ林檎園より津軽鬼沢産完熟リンゴジュース好評販売中

リンゴって、奥深いですね♪

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津軽路

津軽路
津軽は板柳町の国道339号線。

津軽路2
まさに津軽平野。

津軽路3
国道7号線にある、道の駅”アップルヒル” 。

津軽路4
県内外から、たくさんの観光客が来られます。

津軽路5
アップルヒル内のこみせ通り。
大変賑やかです。

津軽路6
色とりどりのガーデニング花も販売しています。

津軽路7
アップルヒルだけに、もちろん、林檎も販売中です。

津軽路8
はじめてみました。
縄文皿うどん。
B級グルメブームですね。

津軽路9
桜も散り、新緑の時期をむかえようとしています。

津軽路10
アップルヒル内で買いました。
りんご茶。
結構いけます(笑)。

津軽路12
さてさてお次は・・・。
津軽フォトギャラリー〜津軽路〜でした(ペコリ)

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津軽鬼沢産「ミックス」林檎ジュース

ミックスジュース
只今、産地直送!フジタ林檎園より、
数量限定販売・津軽鬼沢産「ミックス」完熟リンゴジュース3本入販売中です。

「ミックス」品種は・・・、
「サンふじ」・「ジョナゴールド」・「むつ」・「王林」・「世界一」の5品種です。

送料・消費税込み価格の¥2,500にて好評販売中です。
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Mt.Iwaki

岩木山
雲を生み出しているいかのような岩木山。

岩木山2
曇り模様から、晴れ間が見え、
うっすらと薄化粧した様な岩木山。
綺麗なお山です。

津軽富士”岩木山”フォトギャラリーでした。

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りんご樹形

樹形1
130年の歴史を積み重ねた、
豊かな技術の結晶樹形「開心形(カイシンケイ)」です。
世界に類のない樹形で、病虫害対策・生産者に有利な栽培特性を持つなど、
高い剪定技術が作り成すリンゴ樹形です。

樹形2
1970年代初頭から西欧より導入された、
密植栽培法「わい化栽培」です。
開心形より早くりんごを結実できる特性・枝(結実母枝)をもち、
場所をとらないため、10アール辺り125本(4×2メートル)など、
密植栽培が可能な樹形です。

りんご一つ成るにしても様々な樹形と
それに伴う技術の結晶により
今日のりんご栽培が確立しています(ペコリ)。

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品種紹介”北斗”

サン北斗
品種”北斗”です。 
ふじ(母親)+むつ(父親)で作られた品種です。
栽培が非常に困難、且つ、手間を極めますが、
他の品種よりも、群を抜く美味しさをもっています。
今では幻の林檎といっても過言ではないでしょう。

10月中旬以降に収穫され、数に限定がありますが、
フジタ林檎園でも栽培されています。

時期になりましたら、新着情報・商品紹介より、
お知らせしたいと思います。

産地直送!フジタ林檎園


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摘花

摘花
りんごの花(品種”王林”)です。
摘花作業が始まりました。
「中心花」を残し、周りにある「側花」は摘み取ります。

摘花2
中心花を含め、5〜7花をもつ花そうは、強い花そうと呼ばれ、
3〜4花の花そうは、弱い花そうといいます。
もちろん、摘花作業では、強い5〜7花を選びます。

摘花3
また、早い時期に摘花作業を行うことで、
りんご樹体内の貯蔵養分の消耗も少なくなるため、
翌年の花芽や素質の良い枝が作られます。

りんごって奥深いですね(ペコリ)

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津軽鬼沢産・完熟リンゴジュース販売

リンゴジュース12本入り
青森県は弘前市にあるフジタ林檎園より、
津軽鬼沢産・完熟リンゴジュース好評販売中です。
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